7月16日の相葉マナブでは、埼玉県浦和市の新じゃがいもを使って、じゃがいもオムレツの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【相葉マナブ】じゃがいもオムレツのレシピ【7月16日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
330
kcal相葉マナブのじゃがいもオムレツのレシピ。
Ingredients
じゃがいも(メークイン) 中1個
卵 3個
牛乳 大さじ3
塩 少々
こしょう 少々
バター 15g
チーズ 30g
トマトケチャップ 適量
Directions
- じゃがいもは皮をむいて角切りにし、ラップをして600Wの電子レンジで2分加熱する。
- やわらかくなったじゃがいもをマッシャーで粗くつぶす。
- 卵、牛乳、塩こしょうを加えて、泡だて器で混ぜる。
- フライパンを熱してバターを溶かし、バターが少し溶けてきたら③の卵液を加える。
固まるまでは軽く混ぜる。 - 手前にチーズをのせて、半分に折りたたんで、ケチャップをかけて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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