9月24日の相葉マナブでは、新企画！マナブ！秘密ののっけ飯として、菰田欣也シェフが、豚ひき肉の甘味噌炒めの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【相葉マナブ】豚ひき肉の甘味噌炒めのレシピ 菰田欣也【9月24日】
Course: テレビServings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
530
kcal相葉マナブの豚ひき肉の甘味噌炒めのレシピ。
Ingredients
豚ひき肉 300g
おろししょうが 10g
酒 大さじ1
しょうゆ おおさじ2
甜麺醤 大さじ2
Directions
- フライパンに油はひかないで、豚ひき肉を加えて炒める。
- ひき肉をほぐしながら炒め、出てきた肉汁が透明になるまでしっかりと炒める。
- 肉汁が透明になったら、いったん火を止めて、酒、おろししょうが、しょうゆ、甜麺醤を加える。
- 中火にかけて、肉に味をしみこませるように炒める。
- ご飯にのせて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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