9月24日の相葉マナブでは、新企画!マナブ!秘密ののっけ飯として、藤井恵さんが、ささみの塩昆布和えきゅうりの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【相葉マナブ】ささみの塩昆布和えきゅうりのレシピ【9月24日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
330
kcal相葉マナブのささみの塩昆布和えきゅうりのレシピ。
Ingredients
鶏ささみ 2本
酒 小さじ1
塩昆布 10g
レモン汁 大さじ1/2
ごま油 小さじ1
きゅうり 1/2本
しょうが 1/2片
塩 小さじ1/4
ごはん 適量
粗びきこしょう 適量
Directions
- ささみに酒をまぶしてフォークで穴を数か所あける。
- ラップをして600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。
- ボウルに塩昆布、レモン汁、ごま油を混ぜる。
- きゅうりは薄切り、しょうがは千切りにして、塩を加えて混ぜて、しっかりと水分を絞る。
- ささみは少し蒸らしてからほぐす。
- ③にささみと④を加えて混ぜる。
- 器にご飯を盛って、⑥をのっけて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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