10月29日の相葉マナブでは、初めて食材！～マコモダケ～として、万能！うま味噌醤の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【相葉マナブ】うま味噌醤のレシピ 五十嵐美幸【10月29日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
330
kcal相葉マナブのうま味噌醤のレシピ。
Ingredients
味噌
ごま油
砂糖
おろしにんにく
桜えび
かつお節
水
Directions
- 火のついていないフライパンに味噌、ごま油、砂糖、おろしにんにくを入れる。
桜えびとかつお節は手でほぐしながら加える。 - 水を加えて、火をつける前に全体をなじませるように混ぜる。
- 混ざったら弱火をつけ、水分が飛ぶまで混ぜながら火にかければ完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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