11月12日の相葉マナブでは、憧れ食材を食べ尽くす！～松茸～として、松茸の土瓶蒸しの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【相葉マナブ】松茸の土瓶蒸しのレシピ【11月12日】
Course: テレビServings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
330
kcal相葉マナブの松茸の土瓶蒸しのレシピ。
Ingredients
松茸 1本
かつお昆布だし 200ml
薄口しょうゆ 小さじ1/2
塩 ひとつまみ
Directions
- 松茸は軽く拭き、石突を薄く削る。
薄切りにし、土瓶に入れる。 - 鍋にかつお昆布ダシ、薄口しょう油、塩を入れて中火にかける。
- ひと煮立ちしたら、土瓶に入れて10秒ほど蒸らして完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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