【相葉マナブ】二目あんかけご飯のレシピ ジョーさん【2月18日】

Directions

• 白菜の芯をそぎ切りにする。
  葉は少し大きめにする。
• ハムは白菜の芯と同じくらいの大きさに切る。
• 鶏がらスープ、酒、こしょう、しょうゆ、水を混ぜ合わせる。
• フライパンにごま油を熱し、白菜の芯を加えて炒める。
  3～4分程炒めて、少し透き通ってきたら、白菜の葉の部分とハムを加える。
• 合わせ調味料を加える。
• 水溶き片栗粉を加えてとろみがつくまで火にかける。
• 火を止めて、チューブしょうがを加える。
• ごはんを盛った器にかけて完成。