【相葉マナブ】唐揚げのわさびクリームソースのレシピ【3月10日】

Directions

• わさびクリームソースを作る。
  小鉢にわさび、塩、片栗粉、水を加えて混ぜる。
• フライパンにバターを加えて、半分ほど溶けたら酒を加えてアルコールを飛ばす。
• 牛乳を加えてフツフツとしてきたら、火を止める。
• 唐揚げを600Wの電子レンジで2分ほど温める。
• ③に①を加えて混ぜ、火をつけてとろみがつくまで混ぜる。
  香りを飛ばしすぎないように注意。
• ソースを唐揚げにかけたら完成。