3月10日の相葉マナブでは、マナブ！余った唐揚げ美味しくアレンジレシピ！として、柑橘ソースの油淋鶏の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【相葉マナブ】柑橘ソースの油淋鶏のレシピ【3月10日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
630
kcal相葉マナブの柑橘ソースの油淋鶏のレシピ。
Ingredients
唐揚げ 6個
缶詰のみかん 1/2缶(果肉120g、果汁85g)
酢 大さじ2
にんにく 小さじ1/2
塩 小さじ1/4
一味唐辛子 小さじ1/2
長ねぎ(白い部分) 10㎝
レタス 30g
Directions
- 唐揚げをアルミホイルで包み、オーブントースターで7分温める。
- 油淋鶏ソースを作る。
泡だて器でみかんの缶詰の実と汁をつぶす。 - 酢、にんにく、塩、一味唐辛子、ねぎのみじん切りを加えて混ぜる。
- 器に唐揚げを高さを出して盛り付け、柑橘ソースをかければ完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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