4月11日の相葉マナブでは、釜-1グランプリが開催され、チョコレートアイス炊き込みご飯の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【相葉マナブ】チョコレートアイス釜飯のレシピ｜釜-1グランプリ【4月11日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
45
minutesCalories
530
kcal相葉マナブのチョコレートアイス釜飯のレシピ。
Ingredients
米 3合
水 400ml
チョコレートアイス 1個(180ml)
エリンギ 100g(中2個)
にんじん 100g(3/4本)
玉ねぎ 120g(約半玉)
オリーブオイル 大さじ2
塩 小さじ1
牛肉 200g
ミニトマト 120g
ウスターソース 大さじ1
ブイヨン 2個
ナツメグ 小さじ1/4
乾燥バジル 小さじ1/2
パセリ 適量
Directions
- エリンギは縦半分に切ってから斜め切り、にんじんは薄切り、玉ねぎはくし切りにして、オリーブオイルで炒める。
- 玉ねぎがしんなりとしたらナツメグ、乾燥バジル、塩で味を調える。
- 炊飯器に水を吸わせた米、水、ウスターソース、ブイヨン、半分に切ったミニトマトを加える。
- 牛肉、②の炒めた野菜を加えて、チョコレートアイスを加える。
- 普通に炊飯して、炊き上がったらさっくりと混ぜる。
器に盛って、パセリを散らして完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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