【相葉マナブ】タイ風トムヤムクン釜飯のレシピ｜釜-1グランプリ【6月13日】

Directions

• 生姜を千切りにする。
• えびは背中の中央あたりに竹串を入れ背ワタを取り、殻をむく。
  塩、片栗粉を加えて揉みこみ、水で洗い流す。
• トムヤムクンの素のペーストを水で溶く。
• 炊飯釜に水を吸わせた米、えび、しょうが、ナンプラー、トムヤムクンの素の乾燥具材、③を加える。
  ライムを搾り入れる。
• 氷を入れて普通に炊飯する。
• 器に盛ってパクチーをのせて完成。