【相葉マナブ】豚キムチ釜飯のレシピ｜釜-1グランプリ【9月5日】

Directions

• 玉ねぎをくし切りにする。
  エリンギ、にんじん、ピーマンも食べやすく切る。
• ごま油をひいたフライパンで豚バラ肉を炒める。
• 豚肉に火がある程度通ったら玉ねぎ、エリンギ、にんじん、ピーマンを加えて炒める。
• キムチ、もやしを加えて炒める。
• しょうゆ、酒、砂糖で味を調える。
• 炊飯釜に水を吸わせた米とかつおだしを入れ、味噌を加えて溶かす。
• 豚キムチを入れて、焼き豆腐、マヨネーズをかけ、チーズをのせる。
• 氷を加えて普通に炊飯する。
• 炊き上がったらさっくりと混ぜ、器に盛り、青ねぎとごまを散らして完成。