10月24日の相葉マナブでは、釜-1グランプリが開催され、さんまの蒲焼炊き込みご飯の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【相葉マナブ】さんまの蒲焼釜飯のレシピ｜釜-1グランプリ【10月24日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
45
minutesCalories
530
kcal相葉マナブのさんまの蒲焼き釜飯のレシピ。
Ingredients
米 3合
水 400ml
氷 120g
さんまの蒲焼缶 3缶(300g)
白だし 大さじ2
しょうゆ 大さじ1と1/2
酒 大さじ2
みりん 大さじ1と1/2
ごぼう 60g(1/2本)
にんじん 50g(1/3本)
Directions
- 炊飯釜に水を吸わせた米、水を入れる。
- 白だし、しょうゆ、酒、みりんを加える。
- さんまの蒲焼缶の汁を入れて混ぜ合わせる。
- 細切りにしたにんじん、ごぼうを加える。
- さんまの身をのせ、氷を加えて普通に炊飯する。
- 炊き上がったらさっくりと混ぜて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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