【相葉マナブ】中華おこわ風釜飯のレシピ｜釜-1グランプリ【3月27日】

Directions

• 米は洗って水を吸わせる。
• 干ししいたけは水で戻して、細かく切る。
  戻し汁は取っておく。
• ボウルに豚肉、しょうゆ、酒、砂糖を加えて混ぜ合わせる。
• 炊飯釜に米、干ししいたけの戻し汁、鶏がらスープ、しょうゆ、酒、塩を加えて混ぜる。
• お餅、しいたけ、にんじん、さやいんげん、③の豚肉を加える。
• 氷を入れて普通に炊飯する。
• 炊き上がったら、餅が全体に回るように混ぜ合わせて完成。