4月10日の相葉マナブでは、釜-1グランプリが開催され、タラファミリー釜飯の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【相葉マナブ】たらファミリー釜飯のレシピ｜釜-1グランプリ【4月10日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
45
minutesCalories
530
kcal相葉マナブのタラファミリー釜飯のレシピ。
Ingredients
米 3合
水 400ml
氷 120g
干し鱈 45g
しょうゆ 大さじ2
塩 小さじ1弱
みりん 大さじ2
チーズ鱈 30g
たらこ 30g
きざみ昆布 1枚(5㎝×10㎝)
しょうが 1片
鱈の切り身 2切れ
Directions
- 米は洗って水を吸わせる。
- 干し鱈を熱湯で10分戻す。
10分後、戻し汁と鱈を分ける。 - 炊飯釜に米、戻し汁を入れる。
- しょうゆ、塩、みりんを加えて混ぜる。
- チーズ鱈、たらこ、戻した鱈、きざみ昆布、千切りの生姜、生の鱈の切り身を入れる。
- 氷を加えて普通に炊飯する。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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