8月27日の相葉マナブでは、釜-1グランプリが開催され、ステーキガーリックライス釜飯の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【相葉マナブ】ステーキガーリックライス釜飯のレシピ 釜-1グランプリ【8月27日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
45
minutesCalories
530
kcal相葉マナブのステーキガーリック釜飯のレシピ。
Ingredients
米 3合
水 400ml
氷 120g
牛ステーキ肉 250g
にんにく 5片
塩 小さじ1/2
こしょう 小さじ1/2
だし醤油 大さじ1
焼肉のたれ 大さじ2
酒 大さじ1
ケチャップ 大さじ1
おろしにんにく 大さじ1
にんじん 80g
玉ねぎ 80g
ブロッコリー 80g
コーン 100g
ぶなしめじ 1株
Directions
- 米は洗って水を吸わせておく。
- ステーキ肉を一口サイズに切って塩こしょうで下味をつける。
- にんにくはスライスする。
- 炊飯釜に米、水、だし醤油、焼肉のたれ、酒、おろしにんにくを入れて混ぜる。
- 上ににんじん、玉ねぎ、ブロッコリー、コーン、ぶなしめじ、ステーキ肉、スライスにんにくをのせる。
- 25分炊いて10分蒸らす。
- 炊き上がったらさっくりと混ぜ、器に盛ったら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
長谷製陶(Nagatani Seitou)
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