5月9日の相葉マナブでは、白子玉ねぎが特集され、新玉ねぎ餃子の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【相葉マナブ】新玉ねぎ餃子のレシピ【5月9日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
20
minutesCalories
330
kcal相葉マナブの新玉ねぎ餃子のレシピ。
Ingredients
新玉ねぎ 1個(約240g)
片栗粉 大さじ2と1/2
豚ひき肉 130g
刻みしょうが 大さじ2(約25g)
ごま油 大さじ1
酒 小さじ1
塩 小さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ1/2
- －－－－
餃子の皮 20枚
ごま油 大さじ1/2
水 50ml
Directions
- 新玉ねぎをみじん切りにする。
- 片栗粉を加えてまぶす。
- 豚ひき肉に②を加える。
- しょうが、ごま油、酒、塩、砂糖、しょうゆを加えて粘りが出るまでこねる。
- 餃子の皮で包む。
- ごま油を引いたフライパンに並べ、水を加えてふたをして蒸し焼きにする。
- ふたを取って水分を飛ばして完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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