5月16日の青空レストランでは、宮川大輔さんが九州応援SPとして、いかしゅうまいを教えてくれました。
いかしゅうまいとは?
呼子の名物のイカを使ったいかしゅうまいです。
青空レストランの第1回の食材に選ばれたイカです。
ケンサキイカ、白身魚のすり身、卵、玉ねぎを混ぜた餡にイカをまぶして蒸しあげた一品です。
いかしゅうまいのお取り寄せ
いかしゅうまいはヤフーショッピングなどでお取り寄せできます。
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まとめ
ぜひお取り寄せしてみたいと思います。
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