5月23日の青空レストランでは、宮川大輔さんが中国四国応援SPとして、土佐ジローを教えてくれました。
土佐ジローとは?
土佐地鶏とロードアイランドレッドを掛け合わせた品種です。
限られた農家さんしか育てることができないにわとりで、旨味が段違いです。
餌も土を食べさせており、大地のミネラルを取り込んでいます。
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まとめ
ぜひお取り寄せしてみたいと思います。
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