【青空レストラン】アフロコーンパウダーのお取り寄せ｜へねりーふぁーむ【7月25日】

7月25日の青空レストランでは、千葉県銚子市のへねりーふぁーむのアフロコーンパウダーを教えてくれました。

 

アフロコーンパウダーとは？

アフロコーンは千葉県銚子市の寒暖差の激しい気候と潮風が運んでくるミネラルによって糖度が19度にもなる極甘のとうもろこしです。

それだけ甘いと虫も食べに来てしまい、先端だけでも食べられてしまうともう商品にはなりません。

そんなアフロコーンや、広大な畑で収穫時期を逃してしまったアフロコーンをパウダー状にしたのがアフロコーンパウダーです。

とうもろこしの粉はタコスなどの生地に使用されますし、コーンスープにもおすすめです。

 

アフロコーンパウダーのお取り寄せ

アフロコーンパウダーはAmazon、楽天、ヤフーショッピングなどでお取り寄せできます。

まとめ

これだけ甘いとうもろこしがパウダー状になっているので、コーンスープにしてみたいですね。