【青空レストラン】平戸なつ香ブリのお取り寄せ｜平戸夏香で育った鰤｜長崎県平戸市【10月31日】

10月31日の青空レストランでは、長崎県平戸市の平戸なつ香ブリを教えてくれました。

平戸なつ香ブリとは？

長崎県平戸市の坂野水産で育てられているブランドブリです。

平戸市の名産のサマーオレンジ「平戸夏香」を餌に混ぜて与えているのが最大の特徴です。

平戸夏香を混ぜることで、青魚特有の生臭さが抑えられて食べやすくなっています。

程よく脂がのっており、お刺身やブリしゃぶにしていただくと絶品です。

 

平戸なつ香ブリのお取り寄せ

平戸なつ香ブリは楽天などの通販でお取り寄せできます。

 

坂野水産の干物セット

坂野水産の自慢の干物セットもお取り寄せ可能です。

まとめ

普通のブリは生臭さが苦手ですが、フルーツ魚は食べられるので、ぜひお取り寄せしてみたいと思います。