11月28日の青空レストランでは、宮崎県串間市のアサヒガニを教えてくれました。
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アサヒガニとは?
アサヒガニとは茹でる前から赤いのが特徴で、朝日に似ていることから名づけられたといわれています。
カニと海老の間のような形をしており、身がぎっしりと詰まっています。
そのまま蒸すだけでも美味しくいただけます。
アサヒガニのお取り寄せ
アサヒガニは楽天やヤフーショッピングなどでお取り寄せできます。
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まとめ
ぜひお取り寄せしてみたいと思います。
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