【青空レストラン】桃太郎金山寺のお取り寄せ｜馬場商店の紅糀味噌｜岡山県備前市【4月10日】

4月10日の青空レストランでは、岡山県備前市の馬場商店さんの桃太郎金山寺を教えてくれました。

 

桃太郎金山寺とは？

岡山県備前市で大正9年に創業した、100年を超える老舗のお味噌屋さんの馬場商店さんが手掛ける金山寺味噌です。

代々の社長が新しい味噌を開発しており、3代目は紅糀味噌を開発されています。

桃太郎金山寺は、桃太郎のきびだんごでおなじみのきびを紅糀菌によって紅糀にし、裸麦と一緒にトロリと甘いおかず味噌の金山寺味噌に仕上げた一品。

紅糀は漢方の生薬として利用されており、健康効果も期待できるお味噌となっています。

 

桃太郎金山寺のお取り寄せ

馬場商店さんの桃太郎金山寺はAmazonなどの通販でお取り寄せできます。

黄ニラのお取り寄せ

同時に紹介された黄ニラはAmazon、楽天、ヤフーショッピングでお取り寄せできます。

 

まとめ

ぜひお取り寄せしてみたいと思います。