【青空レストラン】所沢牛のお取り寄せ｜所沢ミートセンター【5月1日】

5月1日の青空レストランでは、所沢ミートセンターの所沢牛を教えてくれました。

 

所沢牛とは？

所沢牛は、乳牛と和牛のかけ合わせている交雑種という種類の牛です。

かけ合わせる和牛に黒毛和牛を使っていることで、サシのほどよい牛が生まれ、「A5ランク」などの高い評価を受けてるのが特徴です。

元々は国産牛として販売されていましたが、3～4年前からブランディングを本格的にされており、1か月に8頭程度しか出荷されないため、貴重な牛肉となっています。

 

所沢牛のお取り寄せ

所沢牛は通販でお取り寄せできます。

 

まとめ

ぜひお取り寄せしてみたいと思います。