6月26日の青空レストランでは、佐賀県吉野ヶ里町の「吉野ガーリック」を教えてくれました。
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吉野ガーリックとは?
吉野ガーリックとは、佐賀県吉野ヶ里町の松本農園さんで育てられている巨大にんにくです。
通常のにんにくの5倍の大きさで、成人男性の握りこぶしくらいの大きさがあります。
それだけ大きいのににんにくの最大のデメリットであるにおいが半分以下という特徴があります。
また、生育方法にもこだわっておられ、減農薬栽培という化学肥料は使用せずに、種付けの時のみに少量の農薬を使用するといった方法を取られています。
また、肥料の管理なども自分で計算されており、最適な栽培方法を日々研究されています。
吉野ガーリックのお取り寄せ
吉野ガーリックは通販でお取り寄せできます。
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まとめ
ぜひお取り寄せしてみたいと思います。
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