7月31日の青空レストランでは、宮崎県の宮崎牛生ハム ブレザオラを教えてくれました。
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宮崎牛生ハム ブレザオラとは？
宮崎県南西部の小林市にある倉薗牧場は雄大な自然の中宮崎牛を育てられています。
全国でも有名なブランド牛の宮崎牛を、ストレスを感じさせずに育てることで、良質な牛肉を生み出しています。
その宮崎牛を使った生ハムがブレザオラです。
生肉のような舌触りと、とろけるような滑らかさが特徴。
塩加減が絶妙で、うまみと鼻に抜ける香りを楽しめます。
宮崎牛のブレザオラのお取り寄せ
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まとめ
ぜひお取り寄せしてみたいと思います。
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