【青空レストラン】アレッタ(ブロッコリー×ケールの野菜)のお取り寄せ｜群馬県伊勢崎市【1月8日】

1月8日の青空レストランでは、群馬県伊勢崎市のブロッコリーとケールの掛け合わせ「アレッタ」、を教えてくれました。

 

アレッタとは？

アレッタとはブロッコリーとケールを掛け合わせた新しい野菜です。

つぼみ部分から、茎、葉まで、全て食べられます。

ブロッコリーが掛け合わされているので、ケールよりも苦味が少なく、茎の部分は甘みが感じられます。

ナムルにしてもおいしくいただけますし、天ぷらにしても絶品です。

 

アレッタのお取り寄せ

アレッタはまだ珍しい野菜でスーパーでも見かけることは少ないですが、通販でお取り寄せできます。

まとめ

ブロッコリーは好きなのでぜひ食べてみたいですね。