7月9日の青空レストランでは、埼玉県深谷市の、深谷産のきゅうりを教えてくれました。
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深谷産きゅうりとは?
きゅうりはシルクロードを通じて中国から伝わったと言われており、昔は黄色く熟してから収穫されており、熟すとあまりおいしくないため、生産はあまりされていませんでした。
しかし、青い状態で採ることで美味しいことがわかり、ぬか漬けやサラダなどに使用されるようになって爆発的に人気になった野菜と言われています。
深谷ねぎで有名な埼玉県深谷市ではきゅうり作りも盛んです。
ハウス栽培で作られており、朝どれのものはパリッとした食感で絶品です。
深谷産きゅうりのお取り寄せ
深谷産の朝どれきゅうりは楽天、Amazon、ヤフーショッピングなどの通販でお取り寄せできます。
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まとめ
ぜひお取り寄せしてみたいと思います。
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