8月6日の青空レストランでは、愛知県東栄町の古戸養鶏場のとうえいコーチンの親子丼を教えてくれました。
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とうえいコーチンの贅沢親子丼とは?
とうえいコーチンは名人の森田さんが10年前から飼育し始めた純系名古屋コーチンの新ブランドです。
東栄町で育った純系名古屋コーチンは肉質がとてもおいしいということで、東栄町の純系名古屋コーチンををとうえいコーチンと名づけられました。
そんなとうえいコーチンのお肉と愛知県の地元の料亭のだしをセットにした親子丼です。
とうえいコーチンの親子丼のお取り寄せ
とうえいコーチンの親子丼はふるさと納税でもお取り寄せできます。
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まとめ
ぜひお取り寄せしてみたいと思います。
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