10月15日の青空レストランでは、うまい!おせち2023プロジェクトで、気仙沼旨味帆立とコラーゲンのXO醤を教えてくれました。
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気仙沼旨味帆立とコラーゲンのXO醤とは?
気仙沼産帆立の強烈な旨味と甘み、金華ハムの芳醇な香りと塩気、蝦子の旨味、ふかひれのコラーゲンによる味のまとまり、野菜類の香りと深い味、最後に四川唐辛子の辛味が食欲を掻き立てるXO醤。
炒め物の薬味や調味料として、和洋中を問わず、幅広い用途におすすめ。
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気仙沼旨味帆立とコラーゲンのXO醤のお取り寄せ
気仙沼旨味帆立とコラーゲンのXO醤はAmazon、楽天、ヤフーショッピングなどの通販でお取り寄せできます。
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まとめ
ぜひお取り寄せしてみたいと思います。
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