11月5日の青空レストランでは、徳島県那賀郡那賀町の、木頭ゆずを使ったもっとつけたい柚子ポン酢・もっとかけたい柚子ドレッシングを教えてくれました。
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もっとつけたい柚子ポン酢とは？
徳島県・那賀町木頭地区は、別名四国のチベットとも呼ばれる大自然に囲まれた村で、柚子の栽培に適した風土であるこの地で「木頭ゆず」は作られています。
もっとつけたい柚子ポン酢は、木頭ゆずの豊かな風味を損なわぬよう、りんご酢を使用し爽やかな酸味をいかしました。
枕崎産鰹節と利尻昆布の贅沢だしで、コク深いのにしつこさのない後味が特徴です。
もっとつけたい柚子ポン酢のお取り寄せ
もっとつけたい柚子ポン酢は、Amazon、楽天、ヤフーショッピングなどの通販でお取り寄せできます。
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まとめ
ぜひお取り寄せしてみたいと思います。
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