12月10日の青空レストランでは、広島県尾道市因島の、しまなみリーフを使ったしまなみ餃子を教えてくれました。
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しまなみ餃子とは?
しまなみ餃子は瀬戸内の温暖な気候の広島県尾道市因島で育てられているしまなみリーフを使用した餃子です。
しまなみリーフのアレンジで餃子に加えると美味しかったという声から誕生しました。
しまなみリーフは生で食べるとピリッとした辛味、加熱するとマイルドになって旨味が出てきて、お肉との相性がとてもよくなります。
一口サイズでいくらでも食べられてしまう一品です。
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しまなみリーフのお取り寄せ
しまなみリーフは食べチョクからお取り寄せできます。
まとめ
ぜひお取り寄せしてみたいと思います。
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