【青空レストラン】会津山塩のお取り寄せ・通販 福島県北塩原村【2月25日】

2月25日の青空レストランでは、福島県耶麻郡北塩原村の会津山塩を教えてくれました。

 

会津山塩とは？

会津山塩は磐梯山の山の麓の温泉水から作る、山の恵みの塩です。

もともと海底だった場所が隆起した地層で、そこに溜まった海水の成分が高温の地下水に溶け出した源泉を使用し、その源泉を4～5日かけて煮込み塩分濃度を高めており、さらに煮詰める事で、結晶となり沈殿する生塩になります。

自然乾燥させたのち、最後、不純物を丁寧に取り除き、丁寧に作られています。

手間暇かけた山塩はまろやかな仕上がりで、塩おむすびや塩らーめんなどにおすすめ。

 

会津山塩のお取り寄せ

会津山塩はAmazon、楽天、ヤフーショッピングなどの通販でお取り寄せできます。

 

会津山塩ラーメンのお取り寄せ

会津山塩らーめんもAmazon、楽天、ヤフーショッピングなどの通販でお取り寄せできます。

 

まとめ

ぜひお取り寄せしてみたいと思います。