5月27日の青空レストランでは、神奈川県茅ヶ崎市の湘南ポモロンを教えてくれました。
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湘南ポモロンとは?
湘南ポモロンは、生で食べても加熱して食べてもおいしいトマトとして、2013年に開発された新品種のトマトです。
日本とイタリアのいいとこ取りのトマトで、生で美味しいのはもちろん、加熱しても果肉が厚くて煮崩れしにくいのが特徴。
レッドとゴールドの2種類あり、レッドはリコピンが豊富でゴールドはフルーティー。
サラダやパスタなど様々な料理に使うことができます。
湘南ポモロンのお取り寄せ
湘南ポモロンは、食べチョクで農家さんからお取り寄せできます。
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まとめ
ぜひお取り寄せしてみたいと思います。
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