【青空レストラン】わさびタルタルソースのお取り寄せ・通販 静岡県伊豆市【7月22日】

7月22日の青空レストランでは、フワちゃんがゲストで、静岡県伊豆市の、真妻わさびを使った、カメヤ食品のわさびタルタルソースを教えてくれました。

 

カメヤ食品のわさびタルタルとは？

カメヤ食品は、1947年に地元の野菜を漬けた漬物屋として創業し、培ってきた技術で様々なわさび製品を開発している食品会社です。

伊豆・天城地区にある自社わさび沢で育てたわさびや、名人の浅田さんをはじめ地元のわさび生産者さんが育てたわさびを使用した加工食品を製造しています。

 

わさびタルタルは、自社で味つけしたきゅうりのピクルスやらっきょうの甘酢漬けを具材として使用。

わさびの根茎や利用が難しいわさび葉も刻みとして使用しており、葉の緑色がアクセントとなっています。酸味の少ないマヨネーズに具沢山のピクルスの食感や風味が、わさびのツンとした辛さとマッチします。

 

わさびタルタルソースのお取り寄せ

カメヤ食品のわさびタルタルソースは楽天、Amazon、ヤフーショッピングなどの通販でお取り寄せできます。

まとめ

ぜひお取り寄せしてみたいと思います。