【青空レストラン】生田松茸のお取り寄せ・通販 長野県松田町【11月11日】

11月11日の青空レストランでは、鬼越トマホークのお二人がゲストで、長野県松田市生田の、生田松茸を教えてくれました。

 

生田松茸とは？

幻の松茸と言われているのが長野県松田市の生田地区で獲れる生田松茸です。

生田松茸は味が良く、歯ごたえも食感もよいのが特徴。その秘密は里山の手入れの管理が十分されていることだそう。

ただし、2023年は猛暑で雨が少なかったことで松茸は不作の年となってしまっています。

 

生田松茸が食べられる「まつたけ小屋 梅松苑」

生田松茸のお取り寄せはありませんが、まつたけ小屋 梅松苑さんでは、今年は終わってしまいましたが、宿泊すると生田松茸の料理をいただくことができます。

 

また、国産の松茸は楽天、Amazon、ヤフーショッピングなどの通販でもお取り寄せできるので、チェックしてみてください。

 

まとめ

ぜひお取り寄せしてみたいと思います。