3月20日の青空レストランでは、愛知県知多市の愛知早生ふきを使った、ふきの翡翠煮の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【青空レストラン】ふきの翡翠煮のレシピ【3月20日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcal青空レストランのふきの翡翠煮のレシピです。
Ingredients
ふき
塩
しょうゆ
だし
Directions
- ふきを長さを3等分に切り、塩を振って板ずりをする。
- 1分ほど下茹でする。
- 茹でたら氷水に取り出して、皮をむく。
- 出汁としょうゆを入れ煮たら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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