6月12日の青空レストランでは、兵庫県たつの市のぴりはりまを使った、山椒でカルパッチョの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【青空レストラン】山椒でカルパッチョのレシピ｜ぴりはりま【6月12日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcal青空レストランの山椒でカルパッチョのレシピです。
Ingredients
塩
しょうゆ
酢
ぴりはりま
オリーブオイル
新玉ねぎ
みょうが
大葉
明石のタコ
Directions
- まずはドレッシングを作る。
塩、しょうゆ、酢、ぴりはりま、オリーブオイルを混ぜる。 - 新玉ねぎはスライスしてしばらく空気にさらす。
- みょうが、大葉を千切りにして、玉ねぎと一緒にドレッシングで和える。
- 明石のタコをスライスして、③をのせて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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