7月17日の青空レストランでは、京都府久御山町の舞コーン使った、舞コーンのピリ辛オイスターソース炒めの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【青空レストラン】舞コーンのピリ辛オイスターソース炒めのレシピ【7月17日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcal青空レストランの舞コーンのピリ辛オイスターソース炒めのレシピです。
Ingredients
舞コーン
九条ネギ
豚バラ肉
塩
こしょう
豆板醤
オイスターソース
Directions
- 舞コーンを茹でて、一晩冷蔵庫で寝かせる。
- コーンを包丁で削ぎ取る。
冷やすことでバラバラにならずに削ぎ取れる。 - 九条ネギを斜め切りにする。
- 豚肉と九条ネギを炒めて、軽く火が通ったら、②のコーンを加える。
- 塩こしょう、豆板醤、オイスターソースで味を調えて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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