【青空レストラン】ズッキーニのスパムおにぎりのレシピ｜太陽のズッキーニ【8月21日】

Directions

• ズッキーニを縦に薄くスライスする。
• スライスしたズッキーニをバットに並べ、酢と砂糖を加えて30分ほど漬け込む。
• 別に縦にスライスしたズッキーニをフライパンに並べ、塩を振って焼く。
  焼き色がついたら裏返して反対側も焼く。
• 厚切りにしたスパムもフライパンで焼き、お酒、みりん、しょうゆで味付けをする。
• スパムおにぎりの型にごはん、卵焼き、ズッキーニのピクルス、スパムをのせて押す。
  焼いたズッキーニで巻いて完成。