8月21日の青空レストランでは、山梨県北杜市の太陽のズッキーニを使った、冷製ズッキーニパスタの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【青空レストラン】冷製ズッキーニパスタのレシピ｜太陽のズッキーニ【8月21日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
400
kcal青空レストランの冷製ズッキーニパスタレシピです。
Ingredients
黄金カブ
水
めんつゆ
えのき
山なめこ
きくらげ
ズッキーニ
Directions
- 黄金カブをすりおろす。
- 鍋に水、めんつゆを入れ、えのき、山なめこ、きくらげを入れて煮る。
- 黄金カブのすりおろしを加えてさらに煮る。
- ズッキーニを麺状にする道具で麺にして、器に盛る。
- ③をかけて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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