12月25日の青空レストランでは、東京都八王子市の高倉大根を使った、干し大根のチャーハンの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【青空レストラン】高倉ダイコンのチャーハンのレシピ｜高倉大根【12月25日】
Course: テレビServings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
600
kcal青空レストランの干し大根のチャーハンのレシピです。
Ingredients
干し高倉大根 1本
干し高倉大根の葉っぱ 適量
サラダ油 適量
卵 4個
ごはん 800g
ちりめんじゃこ 40g
かまぼこ 60g
しょうゆ 大さじ2
塩こしょう 適量
Directions
- さいの目に切った大根とざく切りの大根の葉を油をひいたフライパンで炒める。
- 卵を加えて、半熟の内にご飯を加えて炒める。
- ちりめんじゃことかまぼこを加えてさらに炒める。
- しょうゆを鍋肌から回しかけて、完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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