4月23日の青空レストランでは、兵庫県神戸市の春キャベツを使った、旨辛どろソースでそばめしの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【青空レストラン】旨辛どろソースでそばめしのレシピ|春キャベツ【4月23日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
600
kcal青空レストランの旨辛どろソースでそばめしのレシピです。
Ingredients
キャベツ
天かす
ぼっかけ
焼きそば麺
ごはん
ウスターソース
中濃ソース
どろソース
ねぎ
かつお節
青のり
マヨネーズ
Directions
- ざく切りにしたキャベツと小口切りのねぎを炒める。
さらに天かすとぼっかけを加えて炒める。 - 焼きそば麺も隣で焼いて、焼き色がついたらヘラで切りつつ、具材と合わせる。
- ご飯を加えて、ウスターソース、中濃ソースを加えて混ぜる。
- 旨辛どろソースを加えて全体を炒め合わせる。
- 器に盛り、ねぎ、かつお節、青のりを振りかけ、マヨネーズをかけたら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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