5月7日の青空レストランでは、愛知県高浜市のおとうふ工房いしかわさんの豆干絲(トーカンスー)を使った、トーカンスーラザニアの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【青空レストラン】トーカンスーラザニアのレシピ｜豆干絲【5月7日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcal青空レストランのトーカンスーラザニアのレシピです。
Ingredients
玉ねぎ
粗びき肉
ローリエ
トマト缶
豆乳
玉ねぎ
バター
Directions
- ミートソースを作る。
玉ねぎと粗びき肉を炒める。
トマト缶、ローリエを加えて煮詰め、塩こしょうで味を調える。 - 別のフライパンで豆乳ホワイトソースを作る。
バターを溶かし、玉ねぎを炒め、豆乳を加えて混ぜる。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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