
7月30日の青空レストランでは、東京都八王子市の磯沼ミルクファームの牛乳を使った、夏野菜のミルクカレーの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【青空レストラン】ミルクカレーのレシピ みるくの黄金律【7月30日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
55
minutesCalories
600
kcal青空レストランのミルクカレーのレシピです。
Ingredients
にんにく
じゃがいも
水
牛乳
味噌
ナス
カレー粉
トマト
とうもろこしご飯
Directions
- 鍋ににんにくとじゃがいもを入れる。
水と牛乳を加えて、火にかける。 - 味噌を溶きいれる。
- 一煮立ちしたら、ナスなどの夏野菜を加え、カレー粉を加える。
- 火が通ったら湯むきしたトマトと牛乳を加える。
- 炊き上がったとうもろこしご飯を器に盛って、カレーをかけて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
八王子のエーゲ海1個 あの有名な磯沼牧場のフレッシュチーズをギリシャ直輸入のEXVオリーブオイル(自社のハーブの香りたっぷり)に浸けた逸品。おつまみはもちろん、サラダ、あえ物に。お土産にも喜ばれます。
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