【青空レストラン】豚肉ソテー オクラのピクルスソースかけのレシピ 志麻さん【8月27日】

8月27日の青空レストランでは、神奈川県鎌倉市で伝説の家政婦の志麻さんが、豚肉ソテー オクラのピクルスソースかけの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【青空レストラン】豚肉ソテー オクラのピクルスソースかけのレシピ 志麻さん【8月27日】

【青空レストラン】豚肉ソテー オクラのピクルスソースかけのレシピ 志麻さん【8月27日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

青空レストランの豚肉ソテー オクラのピクルスソースかけのレシピです。

Ingredients

  • 豚ロース肉

  • ピクルスソース
  • オクラ

  • トマト

  • 酢 適量

  • 塩 少々

  • 黒こしょう

  • 白ワイン

  • 砂糖

  • ローリエ

  • 唐辛子

Directions

  • オクラは輪切りにして、トマトも刻む。
  • フライパンに酢、塩、黒こしょう、白ワイン、砂糖、ローリエ、唐辛子を入れて煮立たせる。
  • オクラとトマトを熱したソースに加えて火を止める。
  • 豚ロース肉をソテーする。
  • 豚肉にソースをかけて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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