【青空レストラン】須磨海苔のアヒージョのレシピ【1月21日】

Directions

• タコは乱切りにする。
  マッシュルームは大きければ半分に切る。
  ミニトマトはヘタを取り、ブロッコリーは小さめの房にする。
• にんにくはすりおろし、鷹の爪は半分に切って、種を抜く。
• スキレットにオリーブオイルとにんにく、鷹の爪を入れて火にかけ、香りが出たら弱火にする。
• マッシュルームとブロッコリー、タコ、塩を入れる。
• 火が通ったらブラックペッパーを振り入れる。
• スライスしたバゲットを添えて完成。