1月21日の青空レストランでは、兵庫県神戸市の一番摘み須磨海苔を使った、須磨海苔の佃煮の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【青空レストラン】須磨海苔の佃煮のレシピ【1月21日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcal青空レストランの須磨海苔の佃煮のレシピ。
Ingredients
須磨海苔 8枚
酒 30㏄
水 200㏄
みりん 80㏄
濃口醤油 70㏄
砂糖 お好みで適量
Directions
- 須磨海苔をちぎって鍋に入れる。
- 酒と水に入れて1時間ほど浸す。
- みりん、濃口醤油で味を調える。
- 砂糖を加えて15分ほど煮詰めたら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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