6月6日の嵐にしやがれでは、東野幸治さんがゲストで、絶品テイクアウトグルメデスマッチとして、たいやきの開きを教えてくれましたので紹介します。
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ともえ庵「たいやきの開き」(東京・阿佐ヶ谷)
一丁焼きで有名なお店で1日1500個も売り上げる名店です。
甘さを極力抑えてあずきの風味を活かしているのが特徴です。
こちらのたい焼きを2枚おろしにし、クレープ状に伸ばした生地にのせ、上からプレスした一品です。
おせんべいのようにパリパリとし、あずきも香りが立ちます。
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まとめ
ぜひ食べてみたいと思います。
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