10月24日の嵐にしやがれでは、さっしー&フワちゃんの大好物デスマッチとして、クアトロフォルマッジを教えてくれましたので紹介します。
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ベント エ マーレ「クアトロフォルマッジ」(東京・五反田)
手ごねで作られた生地が特徴のピザです。
2日間熟成させ、4種類のチーズをのせて、ナポリから取り寄せたピザ窯で60秒焼き上げた一品です。
はちみつをかければ甘みと塩味が交互に押し寄せてきます。
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まとめ
ぜひ食べてみたいと思います。
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