12月19日の嵐にしやがれでは、NiziUがゲストでブレイクグルメデスマッチとして、伝説のフォーを教えてくれましたので紹介します。
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PHO THIN TOKYO「牛肉のフォー」(東京・池袋)
ベトナムの名店が東京へ進出しました。
ベトナム出張で美味し過ぎてオーナーに直談判してできたお店です。
豚ガラ、鶏ガラ、牛ガラをじっくりと9時間煮込み、野菜スープ、ヌクマムなどで味を調えたスープ。
米粉麺、牛もも肉などが乗った牛肉のフォーが紹介されました。
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まとめ
ぜひ食べてみたいと思います。
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